19年新年伊始，本该新的一年新的气象，奈何今年的新气象就如同南方的阴雨天气一般笼罩在各大面粉厂家的上空。想必近期的麸皮价格已经跌破了各大厂家的预期，目前河北地区麸皮主流价格1220-1280元/吨，河南地区主流报价1300-1360元/吨，山东地区主流价格1260-1320元/吨，安徽地区主流价格1300-1400元/吨，江苏地区主流报价1340-1420元/吨。截止到2月28日，河北地区麸皮价格已经率先跌破0.6元/斤，并且开始大范围辐射其他主产区。
今年非洲猪瘟的影响实在是太大了，整个上下游的生产产业链都受到了重创，厂家简直是“谈瘟色变”。自2018年8月3日我国辽宁省确诊首例非洲猪瘟疫情以来，截至2019年2月20日，全国已有26省（区、市）发生了非洲猪瘟疫情，目前仅河北、海南、新疆、西藏，以及港澳台地区未发生非洲猪瘟疫情。虽然目前有部分疫区按规定解除封锁，但根据国家2019年1月份公布的数据显示，已累计扑杀生猪91.6万头，2019年1月份生猪存栏量大幅度下滑，环比下跌5.7%，同比降幅达到12.62%。
饲料养殖企业作为麸皮的主要需求方，如今受猪瘟疫情影响，下游需求进一步萎缩，目前市场整体供大于求，厂家走货困难，有的企业麸皮已经出现爆仓的情况，甚至部分厂家麸皮的订单走的还是年前的存货。如今市场竞争激烈，厂家为了清除库存压力，价格急剧下滑，几天之内下跌幅度高达100-200元/吨，但市场依旧鲜有人问津。大型饲养企业在猪瘟的恐慌下纷纷对原料配方做出相应的调整，将麸皮这种容易感染病菌的原料减少使用，甚至不用。
另一方面，春节过后玉米价格一路走跌，猪瘟疫情也同样利空豆粕的价格。玉米和豆粕作为猪料配比中的重要原料，其价格下跌势必拖累麸皮价格。加上近期小麦价格有所上涨趋势，更是加重了面粉企业的经营压力，在如今麸皮价格下跌不知何时了的情况下，尽管当前面粉走货并不畅快，但大部分厂家开始上调面粉的价格，以求平衡企业利润。
笔者认为，短期内麸皮价格将继续承压下行，除非猪瘟疫情逐步得到控制和缓解，麸皮价格才有可能复苏。
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