油脂
21日芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货周一因马丁路德金日休市。马来西亚周一逢大宝森节假期，BMD棕榈油市场休市。
南美天气不佳威胁巴西和阿根廷的产量前景是近期关注的热点，也期待中美贸易磋商取得新的进展。NASA和NOAA最新的预报显示，2019年出现厄尔尼诺的概率高达65%，很可能给印度尼西亚带来干旱，这为棕榈油的上涨提供了可能。船运调查机构将于周二发布马来西亚1月份前20天棕榈油出口数据。今日连盘预计开盘上涨。
玉米淀粉
21日DCE玉米淀粉1905合约高开收涨，今日淀粉震荡上行。尾盘收于2284，涨16，涨幅0.71%，成交量13.0万手，持仓量23.6万手，日减仓2.3万手。
临近春节，玉米淀粉企业整体调价意愿较低，现货报价平稳运行。据华北部分地区市场消息反应，近期企业货源逐步减少。主要由于目前淀粉价格相对低位，下游适当增加备货，企业发往周边订单有所增加，带动企业库存量有所缓解。加上山东地区由于西王停机检修以及中谷临清大宗半产仍未恢复，该地区开机率相对不高。但根据我的农产品网对全国65家主要玉米淀粉厂家开停机情况调查数据显示，2019年第3周（1月14日至1月20日）全国玉米加工总量为67.03万吨，实际开机率为73.66%；预估2019年第4周（1月21日至1月27日）全国玉米加工总量为68.03万吨，预计开机率为74.75%，较上周上调1.10%。预计本周部分企业开机率将有所恢复。
玉米
21日DCE玉米1905合约高开收涨，全天震荡运行，主力合约减仓放量，收阳线。收盘价1833元，涨11，涨幅0.60%，成交量42.1万手，持仓126.3万手，日减仓1.4万手。
现货方面，东北产区，价格持续探低，部分地区新粮储存方式利于后期出售，节前惜售心态又将显现。华北产区，山东地区玉米价格下跌幅度较大，农户对价格不太满意，逐渐产生惜售心态，加上节前企业备货需求，近期本地粮源上量偏少，深加工企业门前车辆不足，局部提价吸引到货量。西北地区，基层售粮积极性较高，用粮企业门前车辆日益增加，考虑到目前新粮消耗速度偏快，深加工采购认为年后价格反弹可能性偏大，建库意愿加强，库存大多维持在2个月以上。随着节前将近，加上北方玉米发运成本降低，饲料企业企业采购力度有所提振。
豆粕
21日外围美豆因假日休市；国内夜盘连粕M1905小幅震荡，暂报收于2585，涨13，涨幅0.51%。近期美豆期价反弹走高，因最新的阿根廷暴雨或冲击大豆产量，加重市场担忧；国内连粕方面，受助于商品普遍反弹回暖，加之前期暴跌后技术性反弹需要。料今日整体以震荡反弹为主，短线关注上方2600压力位。
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