一、预计下周玉米呈上涨态势
本周东北主产区玉米价格呈上涨态势，涨幅在10-60元/吨。东北主产区今年新粮收割进度较往年有所延迟，大规模上量进程推迟。黑龙江地区深加工企业库存较紧张，吉林及辽宁地区深加工地区库存较多，为防止粮源外流，及中储粮高价收购造成一定的抢粮局面，深加工企业收购价逐步上涨。基层农户看涨预期，挺价心态明显，售粮进度偏慢，现阶段还是以陈粮购销为主。近日天气转好，加之收购价提高，深加工企业门前到货情况虽仍不佳，但量较上周有一定增加。
山东地区深加工企业本周价格普遍有所回落，跌幅在6-36元/吨，潍坊英轩2040较上周跌30，寿光晨鸣2014较上周跌36，禹城保龄宝1994较上周跌6。个别厂家有所上调，沂水大地2040较上周上涨10。本周天气开始转好，加上前期提价，深加工企业门前到货增多，价格有所回落，但受惜售和库存紧张支撑，现阶段收购情况仅够日需，回落幅度受限。华北其他地区本周价格上涨，涨幅20-160元/吨不等。陕西宝鸡阜丰2040较上周涨160，河南金丹乳酸1940较上周涨50。同样受农户惜售影响，到货严重不足，因此纷纷调价促进到货。
二、玉米淀粉：华北走弱 东北坚挺
本周玉米淀粉价格以华北地区小幅偏弱，而东北报价维持坚挺走势呈现。截止23日，山东地区淀粉主流报价为2600-2650元/吨，价格较上周五下调30-40元/吨；河北地区玉米淀粉主流报价2610-2660元/吨，价格较上周五个别低位上调，普遍性小幅回落为主；吉林地区玉米淀粉地销主流报价2400-2450元/吨，中粮吨包装价格下调30元/吨，整体其他厂家价格维持稳定；黑龙江地区玉米淀粉地销主流报价2350-2430元/吨，较上周五价格持平。
本周玉米淀粉震荡下调回落，主要表现在河北，山东，安徽等地区。主要原因是华北地区周初玉米收购上量增加，随着深加工企业门前到货增多，企业成本价格回落下淀粉随着下降回调。但受惜售和库存紧张支撑，现阶段收购情况仅够日需，回落幅度受限。另一方面，东北产区玉米价格呈上涨态势，涨幅在10-60元/吨。主要由于东北今年新粮收割进度较往年延迟，大规模上量进程整体推迟。大部分厂家收粮难，带动价格连续性上调。，近期用粮企业普遍库存供应紧张，加之近日雨雪降温天气影响运输，深加工企业门前到货不理想，本周价格延续走强状态。成本支撑下，东北地区玉米淀粉价格坚挺走势，且个别企业价格表现小涨。
随着本周华北地区玉米淀粉价格回落，下游观望心态开始加重，拿货节奏整体放慢，不少企业成交暗降以促进订单成交。据了解，随着天气转冷，淀粉糖的消费需求量趋减，不少下游糖厂开机率下滑。企业反映近期新签订单量较少，且大单不多皆为零星小单，企业库存陆续有所累积。需求端对近期玉米淀粉价格形成一定抑制作用。
三、开机率下调 库存连续多周增加
根据我的农产品网对全国63家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，2018年第47周，截止11月23日玉米淀粉企业淀粉库存总量48.2万吨，较前一周增加2.9万吨。两大产区玉米淀粉库存皆有增加，主要由于本周华北淀粉走弱，市场拿货节奏有所减慢，企业库存继续上涨。
根据我的农产品网对全国63家主要玉米淀粉厂家开停机情况调查数据显示，2018年第46周（11月12日至11月18日）全国玉米加工总量为68.51万吨，实际开机率为78.18%；预估2018年第47周（11月19日至11月25日）全国玉米加工总量为68.18万吨，预计开机率为77.81%，较上周下调1.90%。山东地区福洋生物错峰生产，现半产，开机率有所降低。河北地区由于广玉日投量逐步增加，开机率有所恢复。安徽地区虹光、金玉米皆半产。吉林四平天成由于环保开机减量，维持70%开机。
四、本周玉米蛋白粉及纤维市场偏弱运行
本周玉米蛋白粉市场小幅偏弱运行为主。截止22日，华北玉米蛋白粉主流报价74-78/蛋白，价格较上周五下调1元；东北玉米蛋白粉主流报价75-77元/蛋白，价格较上周五持平。
本周玉米喷浆皮延续偏弱行情为主。截止24日，玉米喷浆皮山东地区主流报价980-1100元/吨，价格较上周五下跌50元；东北地区主流报价1020-1150元/吨，价格较上周五持平。
本周玉米蛋白粉延续偏弱行情。一方面，在中美贸易关系影响下豆粕市场整体偏空，蛋白类饲料行情整体走弱。在此行情下，下游市场观望心态浓厚，采购态度维持谨慎，企业蛋白粉签单难度增加。为促进签单量，部分企业连续下调报价维持走货。另一方面，本周华北地区随着天气好转，加上前期价格上涨至理想价位，本周深加工企业厂门到货量增多。收购价格有所回落，企业挺价心态有所缓解，但由于目前玉米蛋白粉价格整体不高，企业挺价心态犹存，短期继续关注中美关系对豆粕市场影响变化及企业真实走货情况为主。
本周玉米喷浆皮华北地区小幅下调表现。据市场了解，目前下游养殖需求相对疲软，各家主以执行前期订单走货为主，企业继续小幅下调报价以促进成交，但企业走货难度整体有所增加。部分企业反映目前喷浆皮库存有所上升，或对后期价格有进一步利空作用。但考虑到现阶段市场玉米惜售严重，企业成本价格或有进一步高位抬升的可能，成本支撑下预计后期玉米喷浆皮市场维持震荡走势为主。
后市预判：目前市场玉米普遍性惜售，企业原粮难收导致淀粉厂玉米库存建库困难，且个别厂家库存已相对紧张，后期或对开机造成一定影响，成本端及供应方面短期对玉米淀粉价格形成有利支撑。但由于目前下游需求走弱，下游企业保持谨慎采购态度，企业新签订单有限。企业库存连续五周小幅增加，压力逐步恢复，预计短期玉米淀粉价格以偏稳走势为主。
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