小麦行情
据我的农产品网监测显示，本周麦价周初和临近周末价格出现上调，虽表现为缓涨为主，涨幅主要在10-20元/吨，其余时间多数粉企的收购价格便维持稳定为主。具体价格详见表1：
按照往年来说，目前市场经过了将近5个多月的收购之后，今年产出的小麦余粮所剩不多，因此该期间市场麦价多会呈现上行之路。当前余粮掌握在那些，一方面是对于手中优粮持有惜售心理的粮商手中，另外就是由于质量不佳，普差麦混合，因此其销售渠道狭窄，价格尴尬，无奈囤于手中待卖。因此近期各主产区的制粉企业由于市场余粮不多，优粮更甚，前期的库存不断消耗，且不少粮商和农户转向忙于秋粮，因此小麦销售慢了下来，粉企近期到货量少，于是提价收购增加库存量，尤其是在大型企业提高收购价格的浪潮之下，也掀起了周边其他企业的涨价之风。
当前处于面粉购销淡季，部分市场主体对于11月份面粉购销情况并不大持有乐观的态度，因此原粮的消耗速度将不会过快，部分已经涨至一定高位的企业，后期继续提涨收购麦价的可能性减小。往年10月底明年的托市收购价格政策出台，市场传言明年收购价格下调的可能性较大，但实际会有多少幅度的下跌还需政策出台来确认，但是今年迟迟未出，因此市场主体持有观望心理，销售略显谨慎。不过若此次调价幅度不大，预计对于市场的影响会比较有限。
临储拍卖方面，投放量为219.41万吨，实际成交量为20.12万吨，成交率9.17%，高于上周的7.07%。其中17年小麦由于底价相对较高，因此拍卖成本高于16年小麦，且其储存时间相较其他年份较新，所以17年的成交情况不及16年麦。部分粉企由于拍卖的17年小麦是各地粮食局的粮食，因此其质量方面有所担心，参与度不高，也是拖累其成交的因素之一。
相比其他年份的陈麦，虽有价格优势，但是当年产的小麦仍是具有其自身一定的优势，目前面企方面仍多主要采购市场流通粮源为主，随着近期麦价的上涨，部分地区麦价逐渐接近拍卖粮的到厂成本，预计后期价格上涨态势不改，但其空间有限。
麸皮行情
本周麸皮价格涨势虽在，但是也已经价格有所松动回落的情况，主要表现在河北和山东局部地区，其他地区仍上行为主，累计涨跌幅度主要在20-60元/吨，安徽地区麸皮价格本周上涨明显，河南益海各厂报价1450-1520元/吨。具体价格详见表2：
本周河北和山东地区麸皮价格有所回落，但是整体的上行趋势仍在，低价位仍有一定的补涨空间。不过本周的价格回调也并不是意料之外的，一方面，经过几周的累计上行，各地区麸皮价格达到一定高位，下游饲企的接受范围在慢慢缩窄；另外，下游经过一段时间的补库，该阶段的继续备货的步伐逐渐放缓。
目前整体的面企开机暂时没有继续下调，因此部分面企在其需求减少的情况下，之前的订单积累局面得到缓解，在这种情况下，并不会成为企业下调其价格的主要因素。但当前面企面粉有价无市，利润不佳，再加之标粉价格跌跌不休，经营压力增加，因此虽麸皮走货减少，但是也能基本清库的局面下，也更倾向于降价增加成交为主。尤其是河北地区反映，由于今年麦子质量影响，因此水分毒素方面限制其价格上涨。
不过其他地区价格仍有在继续上涨，主要是相对低位上行为主，下游采购减弱现象范围有限，不过预计短期依旧延续窄幅调整为主。
次粉行情
本周本周次粉价格多整体持稳为主，零星厂家在周内小幅涨跌，调价次数不多。截至11月2日，河南益海各厂报价1660-1670元/吨。具体价格详见表3：
局部地区面企因粮源偏紧且价格上涨，面粉销售缓慢，因此其开机有所下调，次粉供应随之减少，小涨其价格。但目前水产需求量减少明显，采购力度小，下游多以猪料、禽料刚需为主，其库存基本能满足当前周边的需求，订单积累量有限。因此企业近期也并未有过多调价意愿，多以稳定为主。
标粉行情
本周标粉价格格稳中微调为主，但依旧偏弱运行，趋弱态势难改。1.0-1.5灰份标粉主流价格2360-2480元/吨。河南益海报价2220元/吨。具体价格详见表4：
由于下游需求方面相对疲软，其价格在经历了较长时间的走跌之后，近期价格稍微稳定下来。按往常来说，小麦和标粉价格多表现接近，但是目前来看，市场麦价和标粉行情背道而驰，可见下游需求的疲软程度。各地区环保仍以不同强度的形式存在着，且进入秋冬季，气温不断降低、环保检查力度局部加大，下游养殖和板厂的开工生产受到影响。由于今年水产养殖的缩减，因此需求下滑相较去年提前，市场价格走跌时间增加，价格目前也多跌至一定地位，下游空间相对有限。
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