1日国内玉米淀粉现货市场持稳运行。山东地区玉米淀粉主流报价2650-2680元/吨，价格较昨日持平；河北地区厂家玉米淀粉主流报价在2570-2650元/吨，价格较昨日持平；吉林地区玉米淀粉主流报价2400-2450元/吨，价格较昨日持平；黑龙江地区玉米淀粉主流报价2350-2400元/吨，价格较昨日持平。
今日企业玉米淀粉价格成交价格小幅回落，但对外报价整体维持坚挺。随着山东地区加工企业收购价格延续下调，成本松动促使市场观望态度加重。但由于各大厂家手中订单充足，且可售库存紧张，目前企业挺价心态保持高位。但据了解，进入秋冬后饮料消费逐步进入淡季，下游消费下降的同时，部分糖厂果糖产线开机率出现下滑，消费端或将拖累玉米淀粉价格行情。后期企业库存紧张局面后期或有所缓慢，预计短期价格稳持稳定运行为主，部分地区价格或有小幅回调行情。
期货动态，31日DCE玉米淀粉1901合约开盘走高，盘中震荡收跌。尾盘收于2405，跌4，跌幅0.17%。成交量14.86万手，持仓量27.97万手，日减仓0.2万手，尾盘收阴线。
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