一.玉米价格震荡偏强运行
本周（10月15-19日），国内玉米价格震荡偏强运行，东北玉米出现止跌反弹趋势。今年东北地区玉米集中收割期推迟至10月中旬，本周主产区迎来全面的收获高峰期，虽然有减产存在，种植户以及贸易商惜售心理强，暂不急于即收即卖，市场新粮上量仍有限，对暂时对玉米价格构成支撑。本周国家临储玉米共成交玉米442.4万吨，成交率55.43%，较上周增加了80.6万吨。传言今年临储拍卖将于下周后结束，加上玉米价格有所反弹，刺激市场囤货心理，导致拍卖进一步放量。由我的农产品网监测，10月19日全国玉米现货价格指数为1838，周环比上涨4，涨幅0.22%。
本周东北产区玉米价格震荡偏弱，华北地区玉米价格延续反弹态势。东北产区新季玉米进入集中收割期，但各地新粮上市时间也出现较大差异，黑龙江上量明显偏好，而吉林收割进度同比有所推迟，当地新粮上市量相对稀少。临储玉米拍卖持续进行，拍卖粮源陆续出库，开秤收购新玉米的企业增多，但大多企业仍使用临储玉米，当前陈玉米价格稳定，新玉米价格稳中有降；华北黄淮产区新季玉米基本收割结束，玉米进入晾晒阶段，新玉米有减产预期，且品质普遍好于上年，贸易商看涨后市，抢购玉米意愿较强，种植户及贸易商惜售心理较强，加之东北拍卖粮到货成本较高，企业到货量不大，加上物流运输成本上涨，用粮企业频繁上调玉米收购价格，其中潍坊周度上涨80元/吨。
二.玉米淀粉山东急涨 突破去年高点
本周玉米淀粉市场价格走强，截止19日，山东地区淀粉主流报价为2550-2600元/吨，价格较上周五上调50-80元；河北地区玉米淀粉主流报价2530-2600元/吨，价格较上周五上调40元；吉林地区玉米淀粉地销主流报价2380-2410元/吨，较上周五上调30元；黑龙江地区玉米淀粉地销主流报价2320-2350元/吨，价格较上周五上涨30元。
本周全国玉米淀粉市场延续涨价行情，全国各地区淀粉企业报价均有上调。淀粉行情一反常态出现上涨的主要原因一是原粮助力，华北新玉米上市之后虽经历了短暂回落，之后便很快触底反弹。国庆节过后，粮商、粮库、厂家三方争粮收购，价格继续加快上涨。华北玉米之所以能够连续涨价，主要原因是新粮上市初期，新粮上量较少，加之东北拍卖粮到货成本较高，企业到货量不大。另外是，今年玉米供应压力小于去年，市场看涨氛围浓厚。不少粮商囤货待涨，并不急于出货，饲料企业也积极储备库存。短期内华北市场供应不足，企业到货量较少，深加工企业持续上调玉米收购价格。据我的农产品网统计，截止18日，山东潍坊地区玉米收购均价为1946元/吨，较节前上调。玉米价格持续上涨，助力淀粉价格上涨！
二是淀粉供需格局较为紧张。由于华北新玉米即将上市，节前淀粉企业普遍看空后市，低价甩货，淀粉现货量紧张。根据我的农产品网对全国62家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，节前一周，截止9月28日玉米淀粉企业淀粉库存总量42.80万吨，较前一周减少2.45万吨，已接近年度低点。其中山东地区淀粉库存量仅为4.90万吨。至10月12日，全国玉米淀粉库存小幅回升，主要表现在东北地区，山东地区淀粉库存仍在持续减少，仅为3.95万吨。此为供应情况，再看下游需求。随着天气转冷，玉米淀粉消费的季节性规律显现。下游食品消费需求转暖，粉丝粉条面粉等加工厂抓紧备货，贸易商备货积极性也有所提高。山东淀粉企业基本处于随产随走状态，成交情况良好，现货紧张，企业排单普遍排至7-15天左右。
三.开机略有下降，库存量降低
根据我的农产品网对全国65家主要玉米淀粉厂家开停机情况调查数据显示，2018年第41周（10月8日至10月14日）全国玉米加工总量为67.29万吨，实际开机率为76.79%；预估2018年第42周（10月15日至10月21日）全国玉米加工总量为67.14万吨，预计开机率为76.62%，较上周下调0.17%。
根据我的农产品网对全国62家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，2018年第42周，截止10月19日玉米淀粉企业淀粉库存总量42.4万吨，较前一周减少2.3万吨。本周山东地区走货情况良好，各企业库存量告急，东北地区库存也有明显减少。
四、玉米蛋白粉强势运行 喷浆皮震荡趋弱
本周玉米蛋白粉小幅上扬。截止19日，华北玉米蛋白粉主流报价76-77/蛋白，价格较上周五上调2-3元；东北玉米蛋白粉主流报价76-77元/蛋白，价格较上周五上调1元。
玉米喷浆皮本周整体偏稳，华北地区部分企业下调报价。我的农产品网监测显示，截止19日，玉米喷浆皮山东地区今日主流报价1020-1100元/吨，价格较上周五下调20元，河北地区今日主流报价为980-1030元/吨，较上周五价格持平；东北地区主流报价950-1050元/吨，价格较上周五持平。
本周玉米蛋白粉市场依旧强势运行，维持高位。目前蛋白粉高位运行主要还是受豆粕行情所带动。中美贸易战令市场担忧12月后的豆粕供应缺口，本周虽连粕价格有所回落但现货方面油厂挺价意愿较强。下游贸易商看好蛋白原料后市，囤货待涨。另外蛋白粉产出比例较低，产量较低。企业库存告急，淀粉企业挺价意愿较强。蛋白粉市场货源紧张，预计后期仍将偏强运行。
喷浆皮方面，本周华北地区震荡偏弱运行，企业报价有所下调。东北报价维持稳定。喷浆皮市场整体呈现稳中偏弱态势。近期喷浆皮价格已达阶段性高位，下游采购意愿有所降低。出口订单也已基本执行完毕。喷浆皮新签订单量有所减少，导致部分企业下调报价以吸引订单。但各企业目前纤维库存量较低，挺价意愿较强。但随着库存逐步累积，价格或将有所小幅下调。
后市预判： 淀粉价格已突破去年最高点，淀粉目前的高价势必将抑制部分需求释放，下游企业观望心态加重。据了解，目前淀粉企业新签订单情况不容乐观。急涨之后下跌是必然但跌幅如何跌势如何？这仍需要关注玉米原粮价格变化。目前华北玉米市场供应不足，价格持续上涨。后期随着东北粮大批量上市，预计月底便陆续将有东北玉米流入华北，将有效缓解目前紧张局面。但今年农户售粮心态强于往年，市场各方抢粮积极性较高等因素亦将抑制新玉米跌幅。10下旬华北玉米供需紧张局面将有所缓和，但预计新粮价格回落空间有限。另外四季度为食品及造纸行业传统旺季，淀粉需求整体为稳中向好态势，淀粉难有大跌行情，应以缓跌为主，将逐步回归理性价格区间，预计跌幅在50元/吨以内。
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