21日国内玉米淀粉现货市场企稳运行，今日山东地区玉米淀粉主流报价2480-2500元/吨，价格较昨日持平；河北地区厂家玉米淀粉主流报价在2520-2550元/吨，价格较昨日持平；吉林地区玉米淀粉主流报价2350-2400元/吨，价格较昨日持平；黑龙江地区玉米淀粉主流报价2250-2300元/吨，价格较昨日持平。
本周玉米淀粉市场稳中震荡运行，山东地区部分企业小幅下调报价，其余地区淀粉价格较为稳定。本周河南、安徽、山东等地皆有新粮上市，随着华北地区新粮上市节点愈发临近，下游观望心态加重，采购节奏有所放缓。据了解本周淀粉企业接单情况一般，但双节临近大部分企业仍手握一部分前期订单亟待执行，企业库存压力不大。据了解，目前华北地区玉米淀粉企业普遍维持安全库存，个别企业维持高库存，现货整体供应较为紧张。据我的农产品网统计，本周全国淀粉库存小幅下调，企业挺价心态较重。短期内仍需重点关注新玉米上市情况。
期货动态，21日DCE玉米淀粉1901合约开盘高开收跌，盘初交投激烈期价下行至2345，午后开盘受玉米盘中拉涨上行至2355日间高点，尾盘震荡收跌，跌幅0.30%。成交量14.6万手，持仓量23.3万手，日增仓1.1万手。
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