小麦行情
本周小麦价格稳中窄幅波动，整体呈现稳中偏好态势，局部波动幅度在20-40元/吨左右，从近期小麦价格变动情况来看，小麦的价格涨幅不大，缓涨为主。具体价格详见表1：
面粉市场受开学及双节消费量增加的提振，面粉需求阶段性回暖。厂家纷纷上调开机率增加面粉产量，随着开工量的增加，制粉企业小麦库存消耗加快，对原粮的需求也更迫切，近期部分制粉企业上调小麦收购价。市场对于双节前的小麦市场还是普遍看好，且市场上可流通的麦源相对有限，部分手中持有余粮的农户及贸易商提高售价，因此近期小麦价格得到了小幅提振。
但从另一方面来看，我国小麦库存量大，目前正是国家去小麦库存的时期，国内小麦很难出现缺粮的情况，且今年新麦质量良莠不齐，普麦及质量欠佳的小麦占比较大，这在一定程度上限制了小麦价格上涨的空间。九月新季玉米即将上市，今年玉米同样也受天气灾害的影响，市场看涨氛围较浓，贸易商开始纷纷转战玉米市场抢收玉米，手中的小麦也开始抛售腾库，因此小麦的价格目前处于一定高位，后期再次上涨的几率不大，短期企稳为主。
9月3日及13日，国家下调2012和2013年跨省移库和进口小麦销售底价。虽然政策性小麦价格下调，但这对市场上新麦的地位还是不会构成太大影响。托市收购方面，截至8月31日，主产区小麦累计收购4460.2万吨，同比减少2150.7万吨，其中：河北收购391.2万吨，同比减少144.5万吨；江苏收购1011.2万吨，同比减少222.4万吨；安徽收购497.5万吨，同比减少400.2万吨；山东收购765.5万吨，同比减少166.2万吨；河南收购977万吨，同比减少1125.2万吨；湖北收购139.4万吨，同比减少99.1万吨。
麸皮行情
本周麸皮价格依旧延续下跌行情，但下跌幅度和范围较前期有所缩减，其价格逐渐趋于稳定，周累计下调幅度在20-80元/吨左右。截至9月7日，河南益海各厂麸皮报价在1400-1440元/吨。具体价格详见表2：
近期由于开学以及双节效应的提振，面粉市场阶段性回暖，随着下游面粉需求量的增加，制粉企业提高开机率，麸皮供应量有所提升。但下游生猪养殖持续低迷，近期部分地区相继出现“猪瘟”疫情，使得生猪市场更是雪上加霜，染病的生猪被捕杀，其他地区养殖户出栏情绪高，整体利空麸皮行情。且今年新麦质量欠佳，部分企业麸皮毒素偏高，下游采购表现并不积极。因此，短期内麸皮价格弱势难挽。
但经过几周的下行之路后，各地麸皮价格跌至相对低位，河北地区目前有厂家麸皮报价1240元/吨，已经到达去年同期低点，后期下调空间十分有限。另一方面，进入九月，各地气温转凉，麸皮存储时间延长，厂家库存压力有所缓解。
总体来说，近期难有实质性的利好因素来提振麸皮行情，但麸皮价格下调的空间有限，不少厂家还是多持观望心态为主，后期麸皮价格或将缓跌逐渐趋稳，低位徘徊为主。
次粉行情
本周次粉价格稳中小幅震荡，截至9月7日，3.0-3.5灰分次粉主流价格176-1900元/吨。具体价格详见表3：
虽然近期制粉企业开机率提升，次粉供应量稍稍增加，部分厂家反映次粉订单缺货的压力有所缓解，供不足需的表现不像之前那么紧凑。但下游水产养殖需求依旧表现良好，部分厂家次粉订单需2天左右完成，供需整体表现平衡，因此近期次粉价格没有出现太大波动。另外近期新玉米上市，次粉替代品玉米价格上涨，对次粉也有有一定的利好。短期次粉价格依旧能维持坚挺行情
标粉行情
本周标粉价格平稳中局部涨跌互现，波动幅度主要在20-80元/吨，截至9月7日，1.0-1.5灰份标粉主流价格2360-2480元/吨。具体价格详见表4：
近期标粉价格开始松动，一方面随着标粉供应量的提升，各地环保因素的影响依旧存在，下游饲料及工业方面对标粉需求偏弱。但沿海水产养殖区对标粉还是有一定量的需求，加上中秋节临近，灰分较低的食用级标粉销量小幅增加。短期标粉价格稳中小幅整理为主。
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