31日全国葡萄糖主流报价2850-2950元/吨，价格较昨日持平；麦芽糖浆（浓度75%）主流报价2250-2300元/吨，价格较昨日持平；F42果葡糖浆主流报价2300-2500元/吨，F55果葡糖浆主流报价2550-2750元/吨，价格较昨日均持平；麦芽糊精主流报价3250-3350元/吨，价格较昨日持平。
今日结晶糖出厂报价大多稳定，山东个别厂家上调价格。本周玉米价格持续上涨，幅度20-40元/吨，对结晶糖成本有一定支撑。目前下游需求整体表现稳定，厂家方面主要供应大的食品企业为主，部分厂家走货较好，货源偏紧，但是整体市场供应宽松，短期内葡萄糖整体市场稳定。
麦芽糖浆整体市场价格表现稳定。目前主要受下游月饼企业需求阶段性回暖提振，部分企业走货表现较好，但是整体市场走货稳定，价格短期波动不大。果葡糖浆市场价格高位企稳，现阶段主要是饮料行业需求表现强势，但是随着天气逐渐转凉，饮料需求慢慢淡出旺季，预计后期价格不乏小幅调整，重点关注玉米市场价格及厂家开机方面的情况。
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