小麦行情
本周新麦价格涨势有所放缓，主要集中在山东、华北地区，而苏皖地区今年新麦质量受灾害影响较大，因此价格虽稳中上行，但也限制了其上涨空间。具体价格详见表1：
目前为止，各主产区新麦收割工作已经基本结束，将迎来的则是新麦的全面收购，但根据国家收购统计数据显示，今年收购进度慢于去年，主要原因在于今年小麦质量不佳，因此农户也惜售。今年各地品质差异较大，比如苏皖地区大多是三等麦，甚至是达不到国家收购标准，所以市场主体对于三等麦的采购力度较大，也刺激市场价格上涨，于是品质较佳的小麦价格更是大幅走高。且6月1日，国家粮食交易中心发布暂停临储小麦拍卖通知，对于价格上涨助推了一把。
但是随着各地区大型企业的高价收购，其仓容逐渐得以饱和，因此部分大厂的收购积极性有所下滑，也因此下调了其收购价格。对于周边的中小面企来说，算是松了一口气，小麦到货量因此有所提高。因此近期市场新麦价格上涨热度得以消散些。
临储拍卖方面，本周开始暂停拍卖，但是近两天国家一直在挂牌销售移库小麦和进口小麦，挂牌数量达到180万吨，成交率却微乎其微，分别在1.61%，0.08%，主要原因在于这些挂牌的小麦均属于陈化粮，是2012-2013年的小麦，只能被用在做饲料和制酒方面，所以关注度不高也并不奇怪。近期麦价预计依旧稳中上行为主，后期新麦价格是否会继续高歌，还是在于国家政策临储政方面，目前临储拍卖停售，但何时开启，以及开启之后势必会对对市场高涨态势有所打压。
麸皮行情
本周麸皮价格整体偏稳运行，每天各地区零星厂家小幅涨跌其价格为主，但市场上目前麸皮供需暂无明显失衡，所以价格大多趋稳。截至周五，河南益海各厂报价1410元/吨。具体价格详见表2：
本周麸皮行情整体趋稳运行为主，局部地区窄幅整理，周初到周末基本上零星厂家调整其价格。目前麸皮市场暂时未出现明显波动态势，一改4、5月份的不稳定格局，难得的稍微稳定了下来。
首先，今年新麦上市之际的行情和去年相差甚多，今年麦价低开高走，且上行速度快于去年，因此企业的新麦成本压力并没有像去年一样下滑，从而利空麸皮价格明显。于是，新麦成本较高的压力下，面企挺价麸皮心理发酵并成为大多企业的共识，从而支撑市场麸价未有大跌。其次，另一提振麸皮因素在于，目前面粉购销依旧清淡，企业虽有因新麦进行使用从而粮开机稍有提高，但整体开机情况依旧不高，所以麸皮供应紧张，并无较多库存剩余，给予企业挺价的底气。
但是市场上也依旧存在利空因素：一方面，距离新麦上市也已有较长时间，因此部分地区企业也已开始掺兑新麦投入生产，新麦使用初期，因为各质量标准等尚未完全稳定，难免对于麸皮质量产生影响，另外今年新麦当中普麦质量差强人意。因此在需求欠佳的格局下，局部面企小跌其价格促进成交。
近期麸皮市场的多空因素依旧处在博弈当中，面企视自身库存情况来进行相应价格调整，短期面企开机率难有明显提高，预计麸皮行情维稳为主，伴有微幅调整运行。
次粉行情
本周次粉价格相较其他副产品中调整幅度较大，主流行情呈现为继续趋弱运行为主，幅度主要在40-120元/吨，截至22号，3.0-3.5灰分次粉主流价格因此受拖累下滑至1800-1900元/吨。具体价格详见表3：
次粉价格前期一直处于高位运行，于是一旦在下游需求受到影响减少的情况下，面企的次粉价格难以继续坚挺，且此次的需求下滑冲击不小，主要还是由于今年新麦芽麦集中上市，于是部分企业包括饲企，在今年生猪养殖行情欠佳的情况下，也更为积极采购具有低价优势并且毒素在标准之内的芽麦进行生产。目前已累计下调较大幅度，在面企供应有限的格局下，企业缓跌其价格为主，所以短期次粉行情延续弱势运行为主。
标粉行情
标粉本周虽稳中局部表现涨跌互现，但是主流行情依旧偏弱运行为主，幅度较小，主要在20-60元/吨，跌幅较前期有所缓和。具体价格详见表4：
标粉行情近期依旧偏弱运行，但是跌势较上周有所缓和，下调企业以及频率均有所下调。目前正处于夏季，无论是储存难度还是企业出货心态方面，都会使得企业降价避免留有库存，从而利空其价格。下游需求方面，各地区均存在或多或少的环保检查，同时食用方面的需求也因天热有所减弱，所以近期标粉行情依旧弱稳为主。
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