2018年5月25日（周五），“2018东北（吉林）玉米及深加工行业市场研讨会”在长春华天大酒店隆重召开。
黑龙江金象生化有限责任公司市场与战略发展部经理张慧维先生针对“中国玉米淀粉行业的现状及发展”作为主题，在本次会议上发表了精彩演讲。
张慧维先生先从宏观经济入手，谈到2018年是中国改革开放40周年的重要年份，通过40年的积累，社会经济发展具有良好支撑基础和许多有利条件。
接下来他讲到国内玉米供需方面：2017年玉米单产6091千克/公顷，比2016年提高2.0%。其中东北地区玉米单产平均比上年提高3.6%，华北黄淮地区玉米单产同比提高2.2%。2017年玉米总产量达到21589万吨，与上年相比差异不大，仅小幅减产400万吨左右。
在淀粉出口方面：2004年玉米淀粉出口退税率由5%提高到13%，刺激出口量大幅度增长，2008年出口量达到近45万吨的历史最高水平，但2008年后随着出口退税率的不断下调直到取消，出口量也持续大幅下降。2016年8月1日，国家再度将玉米淀粉出口退税率提高到13%，刺激了玉米淀粉出口连续回升。2017年我国玉米淀粉出口量为25.5万吨，比2016年增加了12.2万吨，增幅91.7%；出口价格平均在310美元/吨，比2016年的340美元/吨下跌8.8%。
在玉米需求方面：2017年中国玉米需求总量比上年大幅增加，达到2.12亿吨，比上年增加近3600万吨，增幅约20.0%。饲用及加工消费均有显著增长。其中，饲用玉米消费增加2100万吨至1.35亿吨，工业玉米消费量也大幅增加1500万吨至6500万吨。食用，种用及其他玉米消费稳中略增，大致在1200万吨，比上年小幅增加100万吨左右。
随后，张慧维先生对黑龙江地区的玉米现状做了详细分析。在玉米种植面积方面，他讲到，近年来黑龙江地区种植玉米的收益低于水稻，高于大豆，2016年受托市取消，玉米收益大幅下跌，2017年玉米种植面积减少，受需求主体增加，玉米种植收益恢复。张慧维先生预计：“2018年玉米种植面积将大幅增加，面积约为8700万亩，增幅17%，产量约3500万吨”。
张慧维表示，黑龙江玉米总体供应宽松，未来新增主体为燃料乙醇，可转化陈化玉米及陈化水稻。2017年黑龙江玉米产量3501万吨，消费量1764万吨，满足深加工企业生产需求；2018-19年产能增加1630万吨，实际投产量较小，预计2019年下半年将集中投产；2017年度玉米种植平均收益高于大豆19元，刺激2018年玉米种植面积回升，黑龙江玉米总体供需仍较为宽松，可满足深加工企业生产需求。他从供需关系分析表示，未来黑龙江深加工企业大幅新建、扩建、区域内玉米供求关系将偏紧，但总体产量供大于求。但未来黑龙江地区玉米将由净流出省转变为内部转化省，华北地区深加工企业面临玉米紧缺局面。
接下来讲到淀粉行业现状及趋势议题。张慧维表示，玉米工业消费将迎来二次爆发，2018年玉米消费量将有500万吨以上的新扩建规模出现，总体加工能力将突破1亿吨，此轮扩张主要集中在东北。2018年一季度淀粉，柠檬酸，味精三个品种处于亏损状态，其他产品盈利。深加工企业主要集中在玉米主产区，东北三省一区，华北及安徽等8省深加工能力占全国的88%。而淀粉和淀粉糖是玉米深加工行业的产业支柱产品，目前山东省是淀粉的最大主产省，广东是最大消费省。临储取消和补贴，使得淀粉行业利润上涨，新建加上扩建使得淀粉行业集中度达到历史高点，淀粉行业依旧处于产能过剩阶段。
张慧维先生还对玉米深加工行业发表了自己的看法，他认为：1、环保和安监将促进玉米深加工行业格局改变和市场走势；2、随着新建企业的陆续扩产，预计2018年中国玉米深加工行业玉米深加工能力将继续增加；3、玉米深加工行业正在经历第三次大规模北移，规模企业迎来历史机遇；4、多数深加工产品的发展即将进入行业周期性顶峰；5、玉米加工企业的经营受到全球经济一体化、贸易摩擦、关税、技术进步、期货市场等诸多因素影响。
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