5月11日，受政策去库存影响，普麦粮源充足，并且价格相对便宜但是质量欠佳，少部分制粉企业采购该类小麦生产，由于成本低所以产出的面粉方面价格也较为低廉，因此对于质优面粉市场及价格产生扰一定乱性。在下游经销商采购不积极的当下，更是打击了面企的挺价心理，所以面粉行情近期延续稳中偏弱运行。
麸皮行情今日稳中小跌为主，由于近期麸皮价格涨跌反复，所以主流价格方面也来回调整，但并无大幅变动。目前整体的市场开机率方面依旧低位调整为主，所以麸皮供应量有限，虽然下游养殖需求不佳，但仅有的刚需方面也足够清除掉面企的库存，预计短期内麸皮行情多窄幅整理为主，难有大跌。
次粉价格11日整体高位企稳，3.0-3.5灰份次粉主流价格1840-2000元/吨。据我的农产品网了解，河北局部地区次粉下游拿货减少明显，但主要是灰分较高的次粉为主，并且河北某大型企业的次粉价格近日也有所下调，预计河北价格或会有所动摇。其他地区的企业次粉方面，在供应紧张的格局之下，供需格局略失衡的局面还在继续，所以近期次粉行情整体稳好概率较大。
标粉方面，局部地区以幅度40元/吨下调为主，1.0-1.5灰份标粉主流价格2560-2720元/吨。标粉近期由于下游需求出现疲软，所以价格呈现稳中缓跌态势，主要还是在于小麦方面，一方面，小麦价格下跌，面企成本压力减弱支撑其挺价力度下滑；另外，由于部分企业采购轮换出库质量不高且价格较低的小麦生产标粉，所以对面企的标粉方面产生竞争压力，面企被迫下调价格。
免责声明：Mysteel力求使用的信息准确、信息所述内容及观点的客观公正，但并不保证其是否需要进行必要变更。Mysteel提供的信息仅供客户决策参考，并不构成对客户决策的直接建议，客户不应以此取代自己的独立判断，客户做出的任何决策与Mysteel无关。本报告版权归Mysteel所有，为非公开资料，仅供Mysteel客户自身使用；本文为mysteel编辑，如需使用，请联系021-26093490申请授权，未经Mysteel书面授权，任何人不得以任何形式传播、发布、复制本报告。Mysteel保留对任何侵权行为和有悖报告原意的引用行为进行追究的权利。