本周玉米淀粉市场稳中小涨运行
本周玉米淀粉价格行情稳中偏强运行。截止23日，山东地区淀粉主流报价为2550-2600元/吨，价格较上周五上调30-50元/吨；河北地区玉米淀粉主流报价2550-2570元/吨，价格较上周五上涨40-50元；东北地区玉米淀粉主流报价2380-2500元/吨，价格较上周五持平。
本周玉米淀粉价格整体震荡走强运行，主要涨势表现是山东河北地区为主，东北地区暂时表现维稳。整体本周玉米淀粉价格跟随原粮成本增加，厂家本周淀粉现货市场价格偏强态势呈现。随着上涨行情带动，下游谨慎心态稍稍缓解，本周开始适当增加备货，特别是山东地区淀粉走货情况有所加快。本周山东地区整体库存增加有限。但是随着成本上涨，企业成本压力有所增加。目前加工企业利润持续下滑，走货增加不明显，市场较为平淡。
开机方面：根据我的农产品网对全国62家主要玉米淀粉厂家开停机情况调查数据显示，2018年第11周（3月12日至3月18日）全国玉米加工总量为61.6万吨，实际开机率为79.75%；预估2018年第12周（3月19日至3月25日）全国玉米加工总量为62.4万吨，预计开机率为80.74%，较上周上调0.98%。
后市预判：目前玉米原粮及淀粉价格同时处于高位，虽然高成本压力影响下，企业惜售情绪浓厚，玉米淀粉报价出现小涨。但是随着下游需求进入季节性淡季，市场供需矛盾开始显现，企业玉米淀粉库存增加的同时，致使下游采购心态偏于谨慎，预计短期淀粉上涨空间概率不大，整体或仍高位震荡运行为主。
本周蛋白粉市场价格稳定运行
本周副产品行情整体稳定，个别地区价格呈现上调。蛋白粉方面：截止23日，华北玉米蛋白粉主流报价68-71元/蛋白，价格较上周五保持持平；东北玉米蛋白粉主流报价67-72元/蛋白，价格暂时较上周五持平。
本周玉米蛋白粉市场较为平淡，但受本周豆粕现货市场价格上涨，给玉米蛋白粉市场带来提振，下游谨慎心态稍稍缓解，但整体影响暂时表现较为有限。加上玉米基层粮源及贸易环节库存走货情绪较为积极，企业收购成本价格有所小涨，带动企业挺价心态增加。本周厂家主要执行前期订单为主。
后市预判：目前玉米蛋白粉市场表现一般，下游观望情绪较重，厂家基本以执行前期订单为主。在玉米深加工企业开工率继续回升，货源供应保持稳定增加环境下，后期蛋白粉价格或有震荡偏弱表现行情。
玉米喷浆皮市场价格整体稳定，个别地区小幅上涨
玉米喷浆皮方面，玉米喷浆皮山东地区今日主流报价950-1000元/吨，价格区间缩小，个别报价较上周五上调30元/吨。河北地区今日主流报价为950-980元/吨，较上周五价格持平；东北地区主流报价950元/吨，价格较上周五持平。
后市预判：目前玉米喷浆皮市场表现一般，主要由于生猪养殖亏损，届时猪价市场消费仍处于淡季，下游养殖户对后市行情不太较为悲观，养殖户补栏积极性仍较低，以及深加工企业开工率继续回升，三月份玉米副产品货源供应保持稳定。且在月初时随着原粮价格上涨，厂家报价已调至较高水平，致使现下游采购保持心态谨慎，成交有限，预计短期内玉米喷浆皮价格以维稳偏弱行情看待。
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