小麦行情
本周小麦价格逐渐回暖，呈稳中小幅上涨行情，各地上涨幅度在10-80元/吨左右。具体价格详见表1
供应方面，虽然近期小麦政策拍卖价格下调影响了市场各主体的采购心态，贸易商及农户在年前出库的意愿更加强烈。但从总体上来看，拍卖陈粮与市场流通粮在质量上还是有一定差别。市场对17年小麦更为亲睐，由此可见，贸易商存有的余粮还是有一定的价格优势，加之市场上17年流通小麦所剩不多，在年前，小麦的价格出现幅的回升。另一方面，市场采购主体对拍卖小麦也没有放慢脚步。自拍卖价格下调后，临储拍卖成交率有了明显的回升，拍卖市场也有不少优质的小麦，在质价方面都有比较明显的优势。总的来说，市场上小麦持续放量，但优质小麦相对缺少，市场也更亲睐于采购优质小麦，这小幅提振了年前优质小麦的价格。
需求方面，随着春节的临近，节日效应带动了终端市场对面粉的需求，部分制粉企业反映面粉走货有稍稍转好的迹象，这小幅带动了开机率的提升，小麦需求量有所增加。其中也有部分企业为年后做小麦屯库的准备，对小麦采购积极性有所回升。
临储拍卖方面，本周临储拍卖成交率22.11%，成交均价为2444元/吨。近几周相比，拍卖成交率相对稳定。在拍卖底价下调政策出台后，拍卖成交率得到明显的提升，政策小麦清库存的方向也更加明显。预计后期市场对政策性优质小麦的需求会更加明显。
麸皮行情
本周麸皮价格涨势较上周放缓，整体涨幅在20-80元/吨左右。在周初麸皮价格依旧保持小涨态势，临近周末，麸皮价格逐渐趋稳呈现小幅波动行情，河北地区有个别厂家小幅下调麸皮价格。总体来说本周麸皮价格依旧表现坚挺，截止2月2日，河北地区主流价格1520-1600元/吨；河南地区主流价格1620-1720元/吨；山东地区主流价格1580-1660元/吨；安徽、江苏地区麸皮主流价格1640-1720元/吨。具体价格详见表2：
目前麸皮仍处于年前备货状态，虽近期部分地区雨雪天气影响了厂家的出货速度，但天气稍稍转好后，部分厂家在本周出货逐渐恢复，麸皮价格也表现坚挺，值得关注的是，麸皮价格经过一轮的上涨，涨势开始趋于平缓：供应方面，由于面粉处于旺季偏淡的局面，制粉企业整体开机率变动幅度不大，节日效应带动麸皮需求量增加，使得麸皮库存整体处于偏紧的状态，提振麸皮价格。但目前麸皮价格已运行至相对高位（从图二来看，麸价走势已至高点），麸皮价格涨价空间被压缩，涨势也逐渐趋于平缓。
需求方面，距离下游年前备货尾声还有一周左右的时间，经过一段时间的补库，部分下游企业已有一定量的麸皮库存，临近周末，部分厂家反映订单量稍稍有减少的迹象，下游对麸皮采购也逐渐趋缓。另一方面，不少物流公司已经开始陆续放假，火运影响比较明显，不少地区运费开始上涨，使得局部地区麸皮价格有回落的现象。
总体来说，面粉市场受节日效应升温不是很明显，厂家对麸皮价格还是有一定的挺价心理。虽然短期物流对麸皮的运输还是有一定的影响，但麸皮价格在年前还是会受到需求的提振，出现大幅度调整的几率不大。
次粉行情
本周次粉价格呈现稳中局部小幅上调行情，上调幅度在20-40元/吨左右。截至2月2日，河南益海各厂3.5灰份次粉报价1750元/吨，较上周上调50元/吨。
次粉自进入冬季后，需求一直表现清淡，除部分南方温度适宜地区冬季养殖还有一定的水产原料需求，次粉近几个月需求表现不尽人意。但近期次粉需求受节日临近的影响，饲料厂开始对次粉补库，需求量小幅回升，其价格受需求升温的提振，出现局部小幅上涨的行情，另外，近期玉米价格水涨船高，次粉的替代优势也稍稍显现，短期次粉价格还是稳中小幅上调为主。
标粉行情
本周标粉价格稳中小幅上调，但上涨的范围较上周有所缩小。截至2月2日，河南益海各厂灰份普通粉报价2260元/吨，与上周相比基本持平。
标粉春节前的备货需求量也逐渐增加，提振标粉价格小幅上行。但部分地区冬季环保限制了下游胶板厂的需求，所以标粉价格上行的空间还是比较有限。短期标粉价格还是维持稳中小幅调整行情为主。
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