本周玉米淀粉震荡运行
本周玉米淀粉价格以先扬后抑走势呈现。截止19日，山东地区淀粉主流报价2400-2450元/吨，较上周五价格上涨20-30元/吨；河北地区玉米淀粉主流报价2380-2400元/吨，较上周五价格上调30-40元；吉林地区主流报价在2250-2300元/吨，较上周五价格上调50元。
本周全国玉米淀粉价格整体表现小幅上涨。进入周一，由于玉米深加工企业由于进入春节前补库阶段，原粮采购需求加大，同时企业为了刺激上量，大幅度提涨企业玉米收购价格，其中个别厂家收购价格高点近突破2000元/吨。截止当日，深加工玉米收购价格较上周五均上调30-80元/吨不等，跟随成本涨势，河北山东各大玉米淀粉厂家报价纷纷出现上涨。随后由于玉米拍卖供应市场，原粮涨势止步回调，淀粉市场价格随后稳定。且在本周玉米淀粉价格上涨后，市场走货并未有所带动。
现厂家目前走货基本以执行前期合同订单为主，新签订单少量。下游市场持观望心态比较浓厚，以消耗自身库存为主。并且，据近期了解销区大部分贸易及淀粉终端客户大部分已经备注2月底用量，春节前备货及补库积极性较低。各深加工企业大部分以执行前期订单情况为主，近期新签单子较少。
本周开机情况：根据我的农产品网对全国62家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，根据我的农产品网对全国62家主要玉米淀粉厂家的最新调查数据显示，2018年第2周（1月8日至1月14日）全国实际玉米加工总量为64.52万吨，实际开机率为83.11%；预估2018年第3周（1月15日至1月21日）全国玉米加工量预计为65.54万吨，开机率为84.42%，较上一周上调1.31%。整体来看，全国淀粉企业开机率在高位的基础上，停机企业恢复生产，开机率逐步上升，玉米淀粉市场供应充足。
后市预判：近期由于玉米市场拍卖，供应量开始增加影响，深加工收购心态开始放缓，企业收购价格小幅回调呈现，成本端对玉米淀粉价格支撑力度下降。根据我的农产品网站对厂家加工利润的跟踪统计显示，目前大部分地区淀粉企业加工利润为负数。从成本方面考虑，厂家挺价心态较重。但考虑目前深加工整体利润情况来看，预计后期玉米淀粉价格挺价意愿比较强烈。
国内玉米蛋白粉市场稳中偏弱运行
本周玉米蛋白粉市场稳中偏弱运行。截止19日，山东地区主流报价在62-65元/蛋白，价格较上周下跌1元/蛋白；吉林地区主流报价在66-68元/蛋白，价格较上周持平。
2017年玉米蛋白粉整体行情表现清淡，个别地区呈连下跌行情。目前下游饲料整体市场需求表现一般，深加工企业玉米蛋白粉出货不畅，各企业普遍堆积部分库存。个别厂家下调报价吸引成交，但下调幅度较小。目前华北地区玉米蛋白粉已跌至低位，加之，近期华北玉米原粮价格上涨幅度较大，不少厂家加工利润已为负数，厂家挺价意愿较强，预计后期玉米蛋白粉继续下跌空间有限，或将以坚挺走势为主。
玉米喷浆皮市场表现平稳
本周玉米纤维企稳运行，个别企业上调报价。截止19日，山东地区主流报价在840-900元/吨，价格叫上周上涨40元/吨;吉林地区主流报价在920元/吨，较上周价格持平。
本周两大产区加工企业喷浆皮市场报价居稳，厂家走货相对稳定。在副产品中，喷浆皮出口销售情况相对与其他产品更加集中，对缓解国内玉米喷浆皮市场货源有一定带动作用。但近期淀粉企业开机率仍处高位，喷浆皮供应量较为充足。而下游饲料需求表现一般，无明显补库性需求。企业担心涨价后下游签单意愿降低，不敢贸然上调报价。后期仍需关注玉米原粮价格及下游需求变化。
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