小麦行情
本周小麦价格整体多持稳运行，调整幅度和范围均较为有限。市场优质小麦粮源需求量大，随着临近春节，市场主体对小麦的需求也开始小幅增加，麦价近期虽有小幅波动，但各主产区价格依旧较为坚挺。具体价格详见表1：
虽距离春节还有一段时间，部分地区主产区农户及贸易商出售小麦变现的积极性没有减少反而呈增加趋势，于是一定程度上缓解了市场流通粮源紧张的局面，但在山东、河南等地可供制粉企业采购的大量粮源仍然不多，同时面粉购销并未在元旦节日效应的作用下有明显提振，节后该节日效应逐渐减弱，春节前下游的面粉备货也还没有开启，所以当前用粮企业对小麦需求有限。因此市场上的麦价稳中出现窄幅波动。
而从国家临储小麦拍卖情况来看，本周实际成交216589吨，成交率10.88%，较上周有所增加，局部地区用粮企业因供应有限所以采购临储小麦，但市场主体对优质麦依旧青睐有加，所以价格一直坚挺运行，普麦价格相较之下有所差距，同时因为政策粮拍卖底价较高，加上出库、运输等相关费用，采购成本相对较高，所以企业对于临储麦的拍卖较为谨慎，因此近期临储拍卖情况未有明显增加，成交量和成交率依旧徘徊在二十万吨、7%-13%左右。
整体来看，近期麦价处于涨跌皆难的情况当中，预计春节前小麦价格稳定，优质小麦粮源紧缺，价格维持坚挺。
麸皮行情
本周麸皮价格延续下跌趋势运行，但幅度依旧有限，主要以稳中缓跌为主。节后的周初，各地区价格呈现普遍下调，幅度主要在20-40元/吨为主，但华东地区除外，本周该地区麸皮价格基本持稳，在临近周末的时候局部出现小跌。具体价格详见表2：
节后的周初和临近周末的时候价格变动范围较为明显，但基本一周累计下来，幅度较为有限，主要在达到20-60元/吨之后，便持稳运行为主，各地区的相同区域内麸皮价格逐渐靠拢。下游经过了长时间的备库之后，当前需求呈下滑趋势，多随采随用为主，是利空麸皮价格的主要因素。但目前市场麸价之所以缓跌为主，难有大跌的主要支撑因素还是在于面粉行情的回暖乏力：
一方面，据本网了解，元旦节日的备货效应逐渐减弱，同时节前也并未对市场购销起到明显提振作用，所以目前制粉企业的开机情况与节前大同小异，虽下游需求呈现偏软态势，不过对其库存影响不大，企业未有明显积压情况。
接着是由于面粉购销情况相对冷清，虽局部地区因近日雨雪天气造成交通不便，刺激下游面粉采购积极性有所增加，可是对于市场整体影响力度和时间较为有限，所以企业利润方面承压依旧，对于麸皮大幅降价意愿不强。
在面粉行情大范围回暖之前，麸皮供应方面预计难有大幅上量情况，同时企业对于麸皮的挺价心理虽有小幅减弱，但依旧尚存，因此近期难有明显利空因素导致其价格大跌，麸皮行情多稳中延续小幅跌势为主。
次粉行情
本周次粉价格整体相对稳定运行，局部伴有小幅调整为主，下调幅度主要在20-60元/吨为主，因此对于各地区的3.0-3.5灰分次粉主流价格并未有所影响，维持在1700-1900元/吨。具体价格详见表3：
当前，大多中小制粉企业多以面粉购销定产为主，因此受开机情况有限的支撑，次粉供应未有明显增量。下游需求方面，次粉进入阶段性的需求淡季，因此偏弱运行是大趋势，随着前期次粉价格的累计下调，大多地区下游饲料需求方面的采购表现尚可，面企基本可以清除其库存。近期次粉需求增加难度较大，下游目前多消耗库存为主，预计在其进行新阶段集中备库之前，次粉行情稳中波动为主。
标粉行情
本周标粉价格仍有局部趋弱，但相较之前走弱态势稍有放缓。截至5日，1.0-1.5灰份标粉主流价格2280-2600元/吨。具体价格行情见表4：
本周标粉价格继续走弱。主要还是由于下游拿货令人堪忧，因此拖累其价格下跌。从下游角度来看，一方面，“买涨不买跌”的心理使得贸易商多观望为主，拿货积极性不佳；虽部分地区环保力度有所减弱，但是就整体市场来看环保督查问题仍存，另外进入冬季，下游饲料厂的需求本就面临下滑局势，于是在再加上环保的双重阻力下，下游需求难改其颓势，近期价格稳中下行为主。
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