从六月底开始，麸皮价格受市场供应持续偏紧的影响华丽逆袭，麸皮价格延续几周强势上涨后，上周其价格出现掉头下行的态势。从麸皮变化一周的情况来看，麸皮价格下调的幅度暂时较为谨慎，幅度在20—120元/吨之间。截止7月21日，河北地区麸皮主流价格1440-1520元/吨；河南地区麸皮主流价格1520-1560元/吨；山东地区麸皮主流价格1440-1560元/吨；安徽、江苏地区麸皮主流价格1540-1640元/吨，麸皮价格弱势逐渐显现。详见表1：
表1：7月14日—7月21日全国主要地区麸皮价格变化情况
从制粉企业角度来看，湿热的天气给麸皮的储存增加了不小的难度，麸皮高位价格成交清淡，制粉企业下调麸皮的价格来增加其出货速度。
从中间商角度来看，麸皮价格的持续上行，让中间商压力倍增，市场看跌氛围不断发酵，麸皮替代品的优势也逐渐凸显，部分饲料加工企业用成本相对较低的大麦，玉米，米糠来掺兑生产。贸易商对麸皮囤货意愿并不是特别强烈，市场逐渐回归理性。
从下游养殖方面来看，南方强降雨天气结束后，气温回升，高热高湿的环境容易导致病菌滋生，养殖户降低存栏率意愿较强。农业部最新数据显示，2017年6月份400个监测县生猪存栏量较2017年5月份减少0.2%，较2016年6月份减少3.2%；2017年6月份400个监测县能繁母猪存栏量较2017年5月份减少0.5%、较2016年6月份减少2.4%；加上夏季是禽类食品消费淡季，一定程度上影响养殖户近期的补栏积极性，下游养殖业复苏动力不足，饲料终端需求量下降。随着养殖业阶段性补库步入尾声，麸皮近期走货速度也逐渐放缓，下游采购多以随采随用、随用随补的策略为主，利空麸皮价格。
综合上述利空麸皮价格的因素，近段时间内麸皮价格回落较快，但麸皮价格下降的空间，是大家关注的焦点，结合去年的数据走势分析，麸皮价格下调后维持一段时间的弱稳行情。详见表2、表3：
表2:2016年2月26日—2016年7月21日麸皮价格走势
表3:2017年2月27日—2017年7月21日麸皮价格走势
从数据对比来看，今年麸皮价格走势大致与去年相符，从六月下旬开始麸皮价格上行趋势明显，到七月中下旬价格回落，各地区主流价格降幅在350—400元/吨左右，降幅明显。但今年市场环境的差异一定程度上限制了麸皮价格下调的幅度：
1.与去年相比，今年小麦长势良好，小麦质量优于上年小麦，且受前期小麦粮源偏紧的影响，市场各主体对新麦的收购热情高涨，新麦一上市价格高开高走，上行势头明显。经过近三个月的新麦收购，新麦的价格处于稳中偏好水平。但夏季正是面粉销售淡季，面粉市场购销十分清淡，企业面临的利润压力较大。这一定程度上限制了麸皮价格的下调幅度。
2.面粉处于传统消费淡季，面企开机率低，尤其是中小面企，目前制粉企业普遍的开机率在50%左右，麸皮的产出量相对有限，虽然终端需求放缓，但麸皮偏紧的库存稍稍提振了麸皮的价格。
3.我国小麦粉加工业结构性产能过剩问题突出，制粉企业之间的竞争日益激烈，企业利润受到挤压，一些小厂难以支撑被迫停产。虽然今年下游养殖业复苏乏力，但下游刚需依然要被满足，市场处于领先地位的制粉企业挺价意愿较为强烈，这也在某个层面上支撑了麸皮的价格。
短期内麸皮价格下行的趋势还是会延续，但综上所述，麸皮价格得到部分利好因素的支撑，下调幅度相比去年稍稍缩窄，预计后期麸皮价格到八月中旬下调空间在100-200元/吨左右，小幅下调后将会维持弱稳的行情，在面粉旺季来临之前麸皮的行情不会有太大波动，还是要多关注市场的变动情况。
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