小麦价格稳中偏强 价格高点不断刷新
本周小麦价格稳中有涨。虽说目前市场对小麦的需求有限，但对于国内麦市本就较弱的供应能力来说，麦价依然在面企对小麦的日常需求下，呈现出较强的走势。以下是具体价格详见表1：
由于2015年夏粮托市收购结束后麦价“断崖式”下跌，2016年新麦上市后，基层农户汲取教训，在2016年夏粮收购期间麦价整体走势不错的情况下，售粮积极性高，手中余粮比例较往年大幅下降。与此同时，冀鲁地区2016年小麦托市收购量处于高位，再加上苏皖豫等产区及粤闽浙等销区的大量采购，使得华北地区质优粮源外流。导致目前市场上流通的质优粮源严重不足。虽然目前各地储备小麦也均在轮换出库，且国家临储小麦仍在正常投放。但出库的质优粮源价格高以及临储投放的质优粮源少，所以近期冀鲁地区小麦仍在不断刷新价格高点。
新季小麦生长情况方面，华北的冬麦正处于返青期，黄淮和江淮地区则处于起身期。关键生长期还未到来，整体生长情况良好。过去半个多月的时间内，华北黄淮冬麦区天气状况良好，气温相较于均值略高，墒情整体适宜，有利于小麦顺利度过返青起身期。未来短时间需要关注是否会出现降水过多导致墒情偏高的问题，以及相应可能造成的病虫害发生，如赤霉病等。
麸皮行情震荡偏弱
本周麸皮行情表现震荡趋弱。其中河北、河南地区麸皮价格有所下跌，周跌20-40元/吨，其他地区个别面企小幅调整。截止24日，河南益海各厂报价1420-1480元/吨，周比跌30-40元/吨。目前河北地区麸皮主流价格是1380-1440元/吨；河南地区麸皮主流价格是1420-1540元/吨；山东地区麸皮主流价格是1400-1500元/吨；安徽、江苏地区麸皮主流价格是1460-1560元/吨，具体价格详见表2。
整体来看，本周麸皮利空氛围较上周略显浓重，主要是麸皮的阶段性需求基本被消耗，需求低迷在本周的市场博弈中开始略占上风。目前麸皮市场的具体情况如下：
低迷的下游刚需难以提供足够的上涨动力。虽然前两周麸皮行情受阶段性补库需求拉动，价格出现小幅反弹，但3月份仍属于饲料行业的需求疲软阶段，下游的麸皮补库量相当有限，所以麸皮价格的反弹似乎是昙花一现，很快步入震荡企稳甚至小幅走弱的行情。面企方面也是反映本周麸皮走货较上周稍显迟缓。
有限的市场供应缩窄了麸皮价格的下行空间。受质优小麦价格不断走高和面粉行情弱势的双重打压，大部分面企利润严重受挤压，亏损较大，所以只能通过保持低开机率来维持生存，这导致目前面企麸皮的产量相当有限，麸皮市场出现明显供大于求的可能性不大。所以无论是从供应上还是从成本上来看，近期麸皮市场出现大幅下跌行情的难度较大。
面企的挺价心态在一定程度上支撑了麸皮价格。虽然本周麸皮走货有所减缓，但在利润不断缩水甚至亏损程度加深的情况下，部分厂家也是通过上下小幅调整麸皮的出厂价来试探市场，而不愿意一味地降价销售。
综合分析，近期麸皮价格难跌更难涨，或保持小窄幅震荡行情。
次粉行情整体稳定
本周次粉价格整体稳定运行，个别地区小幅调整。截止24日，河南益海各厂报价1590-1610元/吨，周跌30元/吨。目前3.0-3.5灰份次粉主流价格在1500-1800元/吨。具体价格详见表3：
次粉下游需求有限，但因产量不多，加上前期次粉价格走低，消耗了部分库存，面企的次粉销售压力不大，只有少部分厂家或有议价成交的意愿，所以次粉价格继续下跌的空间有限。预期次粉行情或偏稳运行。
标粉行情震荡偏强
本周标粉行情整体震荡偏强，个别面企开始小幅回调标粉出厂价格。截至24日，益海粮油河南各厂1.5灰分标粉报价2620元/吨，与上周持平。主要地区1.0-1.5灰份标粉主流价格在2560-2780元/吨。具体价格行情见表4：
本周标粉市场整体仍是供不应求，但部分面企反映开始有少量货可以供应了，市场上寻货难度也有所下降。据了解，其中部分原因是部分地区搅拌厂方面受环保影响，降低了对标粉的需求。再加上经过下游需求主体前期一段时间的采购，需求已被消耗了一部分，而且前期标粉价格不断冲高，下游接受度降低。因此标粉继续上涨的动力开始不足。预计近期标粉价格或开始高位趋稳。
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