小麦供需矛盾依存，价格难以“回头”
本周小麦行情依旧保持强势，短时间出现明显调整可能性较低。主要受区域投放量以及质量要求的影响，特别的是质量问题，普通质量小麦量大价稳，但采购质优小麦的渠道却较单一，从而价格坚挺。以下是具体价格详见表1：
据了解，各地储备轮换出库及临储持续投放，但受到投放量因区域不同而有一定差异，包括不同区域的粮食质量不同影响，小麦市场真正的供需局面存在不同的局面。北方主要深中大型加工企业较为集中，小麦需求自然要高；南方地区麦量较大，但质量明显要偏差，所以对质优小麦的需求同样不小，但优良粮源紧张，所以近期价格也有小幅上涨。
据中央气象局最新周报显示，北方大部冬小麦处于返青起身阶段。目前全国大部冬小麦长势良好，预计2017/2018年度全国冬小麦单产为5400公斤/公顷，略高于2016/2017年度的5395公斤/公顷。新季小麦的的生长预期较好，也对麦市价格的火热局面有所“降温”，从而进一步拉缓小麦继续上涨的“步伐”。
麸皮行情止涨趋稳
上周末至本周初，麸皮市场购销仍较活跃，随后需求开始有所减少，价格逐渐趋于稳定。截止17日，河南益海各厂报价1460-1510元/吨，小幅涨跌10元/吨。目前河北地区麸皮主流价格是1380-1460元/吨；河南地区麸皮主流价格是1450-1540元/吨；山东地区麸皮主流价格是1400-1500元/吨；安徽、江苏地区麸皮主流价格是1440-1540元/吨，具体价格详见表2：
本周麸皮行情仍处多空博弈阶段，市场表现也相对不够明朗，具体空多因素如何，以下是对其分析：
利多面：其一，需求逐渐疲软是主要原因。本周虽面企开机不高，麸皮供应有限，但部分面企多反映走货方面开始有些滞缓，主要是下游要货数量有所减少，从而麸皮价格难以继续上涨。再之麸皮出货慢，价格稳定，导致市场看空氛围逐渐较浓，不少企业的实际成交价格与对外报价有一定价差，虽幅度不大，但表现出企业的积极销售的心理；还有目前玉米及玉米纤维行情震荡偏弱，麸皮替代品的优势尚存。
利空面：首先面企利润方面是支撑其价格的主要原因之一，由于市场优质小麦量不多，价格居高，面企制粉成本较高，而其面粉行情近段时间均未有转好之势，所以面粉加工企业的利润方面缩水严重，所有麸皮价格受到一定支撑。然后是供应问题，面企利润压力较大，开机率方面难以提升，甚至下滑，麸皮供应比较有限，也是利多麸皮价格。
所以，目前在这行情不够清晰的麸皮市场环境下，各种因素同时存在，但强势因素暂时不够明显，近期麸皮价格难涨但是也难以形成明显跌势，预计麸皮行情以偏稳，局部小幅震荡为主。
次粉行情温和小涨
截止17日，河南益海各厂报价1620-1640元/吨。目前3.0-3.5灰份次粉主流价格在1500-1800元/吨。具体价格详见表3
同样受本周需求有所减少影响，次粉未继续出现上涨行情，但因供应有限的原因，厂家大都下调价格意愿不大，少部分厂家或有议价成交的意愿。预期次粉行情或震荡偏稳运行。
标粉行情涨势放缓
本周标粉行情保持一定涨势，但临近周末，标粉价格渐趋于稳。截至17日，益海粮油河南各厂1.5灰分标粉报价2620元/吨。主要地区1.0-1.5灰份标粉主流价格在2580-2760元/吨。具体价格行情见表4：
周初，标粉行情延续强势，随后涨势减缓。现标粉市场仍有价无市，受面企开机难以提高的影响，标粉的产量同样不高，加之需求较好，价格便一直偏强。但目前标粉价格相对已处阶段性高位，继续上涨的空间有限，预计后期标粉货进入高企通道，局部地区或有价格或有小涨的可能。
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