小麦价格涨势受抑制
目前河北、山东地区贸易商小麦外发装车价格小幅下调了0.01-0.02元/斤，而部分厂家也将小麦收购价小幅下调0.01元/斤左右，不过暂时针对的是价位在1.3元/斤以上的小麦。整体而言，国内小麦价格仍处高位水平。
10月31日，国家粮食交易中心公布，11月1日在河北、山东投放2015年产托市麦15万吨(河北5万吨，山东10万吨)。从而关于国储拍卖2015年产小麦的消息开始备受市场关注。从此次拍卖结果来看，临储小麦的交易结果较前几个月确实有特别大的改善，其中15年产小麦共拍卖149629吨，成交量116123吨，其中河北省全部成交，一等麦成交均价2552.3元/吨，二等麦成交均价2519.1元/吨；山东省成交率为66.11%，一等麦成交均价为2542元/吨，二等麦成交均价为2503.8元/吨。此次拍卖也正式拉开了2015年国储小麦拍卖的帷幕。目的是为了缓解社会粮源供应压力。
目前市场上的小麦余粮都在贸易商手中，在国储拍卖之前，贸易商对于小麦的挺价心理较为强烈，而此次国储小麦拍卖之后，贸易商心理发生了明显变化。此次国储15年小麦拍卖成交良好，贸易商普遍觉得小麦后期难涨，继续挺价惜售意义不大，从而售粮积极性增大。。贸易商挺价意愿大幅降低，厂家小麦收购量增多以及国储小麦拍卖结果良好都成功对小麦价格起到抑制作用。随着此次贸易商小麦的集中出库，市场优质粮源进一步减少，后期市场将会逐渐以国储和地方粮库出售的小麦为主要来源，因而价格更会随着国储拍卖价格和出库价格波动而波动。
麸皮行情震荡趋强
本周麸皮行情先抑后扬，周初整体稳定偏弱运行，然后部分地区价格出现上涨。整体而言呈震荡偏强态势。从国内整个麸皮市场来看，目前麸皮库存紧张状况较上周有所缓解，但略显偏紧，甚至部分面企反映麸皮仍缺货。截至4日，益海粮油河南地区各厂报价1440-1480元/吨，较上周五上涨60-70元/吨。目前山东、河北地区麸皮价格区间1300-1440元/吨；河南、安徽、江苏地区麸皮价格区间是1400-1500元/吨。较上周五上涨20-80元/吨。具体价格详见表2：
麸皮震荡走强行情主要由以下几个因素决定：
小麦原粮价格高位持稳。虽然本周部分面企小麦收购价1.31-1.32元/斤小幅回落至1.3-1.305元/斤，但小麦整体价格继续高位运行。因而面企的原粮成本仍是居高不下，对麸皮价格起到支撑作用，
市场供应无明显变化。受面粉行情旺季不旺和原粮成本高的双重打击，面企经营困难，整体开机率仍处低位，进而麸皮的市场供应量依旧不多。这是麸皮价格偏强运行的主要因素。
下游需求稳定。据了解，本周菌类种植和饲料厂方面仍有部分需求，部分厂家反映麸皮走货情况良好，提振麸皮价格行情。
替代品货源紧张，行情持续上涨。本周国内喷浆玉米皮价格较上周上涨30-100元/吨，价格在850-920元/吨区间，与麸皮价差在450-500元/吨，从价差上看，喷浆玉米皮有替代优势，但其货源不足导致对麸皮的替代量有限。
预计下周面企开机持稳，而随着新增需求逐渐被消化，整体或呈现小幅下跌行情。
次粉价格稳定运行
本周次粉价格表现稳定。截至4日，益海粮油河南各厂次粉价格1620元/吨，涨幅20元/吨。目前主要地区3.0-3.5灰分次粉主流价格在1580-1740元/吨。具体价格详见表3。
本周面企开机率持续低位，次粉市场供应量持稳。虽然次粉出现供应紧张的情况，但整体来看，面企反映次粉正常走货，下游并未出现新增需求，因而其价格继续呈现稳定态势。下周或延续该行情。
标粉行情持稳
本周标粉价格行情整体稳定。截至本周五，益海粮油河南各厂1.5灰分标粉报价2230元/吨，与上周五持平。目前主要地区1.0-1.5灰份标粉主流价格2200-2400元/吨。具体价格行情见表4：
供应方面，受面企开机率持续低位影响，本周标粉产量仍然有限，面企基本无库存压力，出货主动性一般。需求方面，本周标粉下游无新增需求，据面企反映，本周标粉出货速度平稳，下游拿货稳定，预计下周标粉行情持续稳定运行。
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