本周大肉食毛鸡样本屠宰企业开工率均值在68.80%,环比跌幅2.18%。受毛鸡价格高位,生产亏损影响,全国整体屠企开工情绪不佳,部分企业出现停工走货,减量限杀等操作。在生产亏损,走货不佳的背景下,屠企双向承压,开工不足。
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