3日玉米淀粉价格平稳运行。山东地区玉米淀粉主流报价2600元/吨，价格较昨日持平；河北地区玉米淀粉主流报价2490-2540元/吨，价格较昨日持平；吉林地区玉米淀粉地销主流报价2530元/吨，价格较昨日持平；黑龙江地区玉米淀粉地销主流报价2400-2420元/吨，价格较昨日持平。
今日玉米淀粉市场整体平稳运行。 面临淀粉上涨后价格，市场采购心态谨慎观望，企业签单情况一般。吉林地区企业由于供应减少，企业库存有所下降，其他地区库存皆延续不同幅度上升。 但进入六月份，前期部分检修停产企业将有计划陆续开机，今日吉林榆树中粮淀粉厂恢复投料，预计晚上正式投料玉米2000吨，后天将正式产出商品淀粉，产量将逐步有所回升。 但目前迫于成本高企，淀粉生产企业挺价心态偏重，预计短期玉米淀粉报价维持坚挺为主，实际成交存商谈空间。
3日DCE玉米淀粉2009合约期价低开收低，收2402，跌18，跌幅0.74%，成交16.9万手，持仓量7.3万手，日减仓0.6万手，尾盘收阴线。
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